CARQUINYOLIS

Ingredientes:

100 gramos almendras tostadas

100 gramos almentras crudas

400 gramos harina

400 gramos azucar

Dos huevos

Una cucharadita de café de bicarbonato y otra de canela.

Panellets

Este es un post robado, con el permiso de su autora por supuesto, me ha encantado, y lo incorporo al recetario.  Si quereis leer el original está en:
Panellets

LA TARTA DE CHOCOLATE

Fijaos que he puesto “La” tarta, no una tarta.  Esta receta es original del maestro André Bonaure, uno de los cocineros mas preclaros de nuestro tiempo.