Cristina y yo, hemos aprendido a cocinar juntos. Yo aún le recuerdo los primeros macarrones que hizo el primer dia de estar en casa despues del viaje de luna de miel. Ninguno de los dos habia salido de casa ni tenia ninguna experiencia en las artes culinarias.
Han pasado más de treinta años. Nos hemos mudado cuatro veces de casa, hemos usado por lo tanto diferentes cocinas y la que tenemos ahora es la única que hemos podido adecuar a nuestro gusto.
En nuestra mesa se han sentado muchos, muchos amigos, hemos tenido ese privilegio del que nos alegramos, seguimos esperando poder continuar asi y ampliar al máximo nuestro círculo de amistades.
No siempre lo servido a la mesa ha estado a la altura que queríamos. A veces ha salido soso, salado, quemado, apelmazado, insípido o licuado. Pero los amigos nunca nos han fallado, y de la misma manera que compartimos exquisiteces, algunas veces hemos compartido tambien fracasos.
Pero hemos acumulado un buena experiencia culinaria. Empecé el blog solo, pensando en ir recopilando recetas, pero no es justo que siga en solitario. Algunos platos, sólo los cocina ella, algunos los guisamos de manera diferente, y creo que el compartir el blog es una buena idea.
El tema de las fotos es también importante. En principio , pensaba que no eran importantes, pero veo que si, y en este campo, yo soy un pésimo fotógrafo, y un mal editor. Razón de más.
Asi que a partir de ahora, compartimos blog, una cosa mas, y que sea por muchos años.
Dos maestros al precio de uno…¡qué lujo!
Encantada Cristina, me pasaré de vez en cuando por vuestra cocina a ver qué es lo que se cuece.
Os dejo un saludito.
Pues me parece muy bien. Yo soy de esas que piensan que es una pena que se haya perdido en buena medida esa costumbre de unir a las familias al calor del hogar de la cocina.
Yo tengo mi cocina a medio hacer (vamos que la tengo sin muebles) y es un proyecto que me fascina y más el hacerlo en con tu pareja.
Me alegro de que ahora sea un blog compartido…
Petons…
Chicos, he venido a darme una vuelta por aquí, y ver las recetas, quise ver qué me había perdido y fuí a las primeras recetas, no sé qué pasa ni si es mi ordenador, pero en el momento en el que he ido a “old entries” he dejado de poder acceder a las entradas. Tampoco puedo leerlas, están en negro,sobre el fondo ese marrón.
Petons